Trois-Rivières, ville fondatrice de la Mauricie, regorge de pâtisseries et de boulangeries qui font le bonheur des amateurs de pain artisanal, de viennoiseries et de desserts gourmands. Que vous soyez résident, étudiant à l'UQTR ou simplement de passage, ce guide vous présente les adresses incontournables où trouver baguettes croustillantes, croissants au beurre et pâtisseries fines en 2026.
Notre sélection s'appuie sur les commerces locaux référencés sur OnePagerSite, la plateforme qui donne une vitrine web simple et efficace aux petites entreprises québécoises. Chaque adresse ci-dessous est un commerce indépendant que vous pouvez visiter ou contacter directement.
La scène boulangère trifluvienne s'est largement diversifiée ces dernières années. Aux côtés des boulangeries traditionnelles, on trouve désormais des pâtisseries qui mêlent influences européennes, asiatiques et caribéennes. Acheter chez un artisan local, c'est :
Située au 5530 boulevard des Forges, dans le secteur nord de Trois-Rivières, la Pâtisserie Saveurs du Monde propose un répertoire de douceurs aux influences variées. C'est l'une des adresses les plus consultées de notre annuaire pour la Mauricie. Idéale pour découvrir des desserts qui sortent de l'ordinaire.
Pourquoi y aller : diversité des saveurs, ambiance chaleureuse, emplacement pratique près de l'UQTR et du secteur des Forges.
La Boulangerie Le Panetier — St-Prosper au 995 rue St-Prosper est une référence pour le pain frais et les viennoiseries du matin. Avec deux succursales à Trois-Rivières, l'enseigne s'est imposée comme un classique du quotidien pour de nombreux Trifluviens.
À tester : baguette tradition, pains spéciaux, croissants pur beurre.
La deuxième adresse du Panetier, Boulangerie Le Panetier — Des Récollets, se trouve au 4565 boulevard des Récollets. Pratique pour les habitants du secteur ouest et de Pointe-du-Lac, elle propose la même qualité de pains et pâtisseries que la maison-mère.
Plus discrète mais très appréciée des habitués, la Boulangerie Des Trois-Rivières est installée au 54 rue Fusey, dans le secteur Cap-de-la-Madeleine. C'est une adresse de quartier où la qualité prime sur le marketing.
Conseil : arrivez tôt le matin pour profiter des viennoiseries encore tièdes.
Les Folies de Rachel au 1400 rue Notre-Dame Centre est une pâtisserie-boutique qui mise sur la créativité et le visuel. Idéale pour des cadeaux gourmands, des cake designs ou des desserts qui marquent les occasions.
Spécialité : gâteaux personnalisés, pâtisseries festives, créations sur commande.
Au 3060 rue Notre-Dame Est, La p'tite Mijote propose un univers à mi-chemin entre la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur. Une bonne option pour ceux qui veulent ramener à la maison une douceur sucrée mais aussi un plat préparé pour le souper.
Tout dépend du besoin :
Avec plus de 130 000 habitants, Trois-Rivières dispose d'un tissu commercial dense où les artisans boulangers et pâtissiers tiennent une place importante. La proximité de l'UQTR, du Cégep de Trois-Rivières et des nombreux quartiers résidentiels comme Sainte-Marthe, Pointe-du-Lac ou Cap-de-la-Madeleine assure une clientèle fidèle aux commerces locaux.
Pour découvrir d'autres commerces de la région, consultez notre page dédiée à Trois-Rivières.
OnePagerSite offre une vitrine web simple et professionnelle pour votre commerce, en quelques minutes et sans connaissances techniques. Si votre établissement apparaît déjà dans cet article, votre page existe — il ne reste qu'à la réclamer pour la personnaliser. Si votre commerce n'est pas encore listé, créez votre page en quelques clics.
Lancez votre site professionnel en 30 secondes. Hebergement et domaine inclus.
Creer mon site — 100$